Criada em 2005, a Fundação sempre se comprometeu a preservar e sistematizar o conhecimento gerado a partir de sua atuação na Zona Leste de São Paulo. Em resposta a essa demanda, a Grifo concebeu e implantou uma metodologia para reunir, tratar e compartilhar informações e documentos sobre a trajetória da instituição, seus projetos e programas.
